Scoren met een dessert na een feestmaaltijd? Tiramisu is altijd een goede keuze. Maar hoe smaken de kant-en-klare tiramisu’s uit de supermarkt, als je geen tijd hebt om het dessert zelf te maken? Topchocolatier Dominique Persoone proeft er tien en vindt één overduidelijke topper die naar een echte, verse tiramisu smaakt. “Maar bij veel versies uit de supermarkt ontbreken de typische smaken van het dessert.”