Se acercan días de asados, mariscos, turrones y brindis, en los que nuestro estómago se convierte en protagonista: celebra cada plato que disfrutamos, pero también puede sufrir con los excesos. La hinchazón, los ruidos extraños, la acidez o la digestión lenta suelen recordarnos que este órgano -junto al resto de partes del sistema digestivo- hace un trabajo constante y complejo del que, realmente, sabemos muy poco.