Istraživači su primijetili „dramatične“ promjene u udjelu hranljivih materija u usjevima, uključujući pad cinka i porast olova. Glavnoosumnjičeni je ugljen-dioksid koji se koristi za povećanje prinosa. Naučnici vjeruju da spasa ima, ali da su neophodne nove strategije za uzgoj voća, povrća i žitarica.