Edirne’nin simge lezzeti tava ciğerini uluslararası arenada temsil eden Ciğerci Niyazi Usta, İstanbul Mutfak Günleri kapsamında düzenlenen Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri’nde “Yılın En İyi Ciğer Restoranı” seçilirken, işletme sahibi Niyazi Yavuz ödülünü Edirne’ye armağan etti. Yavuz, “Benim için ve Edirne için bir onur ve gurur kaynağıydı. Bu ödül Edirne’mize armağan olsun” …