Когда за окном зима, а до настоящей весны еще далеко, особенно хочется живых красок и знакомых ароматов. Один из способов обмануть сезон — выгонка цветущих ветвей прямо дома. Сирень, обычно радующая в мае, способна распуститься значительно раньше при правильном подходе. Что такое выгонка и зачем она нужна Выгонка — это прием, при котором ветви кустарников или деревьев переносят из холодной среды в тепло, стимулируя пробуждение цветочных почек. Зимой растения находятся в состоянии покоя, и смена температуры и освещения становится для них сигналом к началу роста. Для выгонки не нужны сложные инструменты или теплица. Достаточно срезанных ветвей, вазы с водой, подходящего микроклимата и немного терпения. В результате дом наполняется ароматом весны задолго до ее календарного наступления.