Зимой особенно хочется напитка, который согревает не только руки, но и настроение. Горячий шоколад без сахара может стать именно тем самым ритуалом — уютным, ароматным и при этом сбалансированным. Он наполняет дом нотами какао и апельсина и не требует редких ингредиентов. Об этом сообщает греческое издание Shape. Почему горячий шоколад без сахара подходит для праздников Праздничные вечера часто ассоциируются с десертами, но не всегда хочется перегружать рацион сахаром. В этом рецепте акцент сделан на натуральный вкус какао и шоколада без сахара, а также на специи, которые усиливают ощущение тепла. Такой напиток легко вписывается в спокойный вечер под пледом, когда рядом играет музыка, а за окном мерцают огни. Отсутствие сахара не делает вкус "пустым". Напротив, какао раскрывается глубже, а апельсиновая цедра добавляет свежий цитрусовый акцент. Текстура получается густой и бархатной благодаря кукурузному крахмалу, без сливок и сиропов.