Tra lieviti vivi, notti senza pausa e impasti che dettano il ritmo, mentre quasi tutti si preparano a spegnere i computer e accendere le luci di casa, nei laboratori la stagione entra nel vivo. Ecco il dietro le quinte del periodo più intenso dell’anno per chi crea il dolce simbolo delle feste, tra settimane serrate, attese e quella dedizione che rende possibile il panettone sulle tavole di tutti L'articolo La vita segreta, vera e folle dei pasticcieri a Natale proviene da Linkiesta.it .