Rödkål, brunkål och grönkål. Jeanette Stridsman, ny måltidschef i Eslöv, är fascinerad över skåningarnas förkärlek för kål. Själv har hon vuxit upp med fisksoppa och palt. Hon älskar mat men poängterar att miljön är mycket viktigare än man kan tro för måltidsupplevelsen. – Vi vill ju locka in barnen i en trygg och välkomnande miljö, säger Jeanette Stridsman.