別吃太油!肝臟會「自我放棄」?研究:細胞退化成癌變溫床

高脂肪飲食對肝臟的影響可能遠比想像中複雜。麻省理工學院(MIT)刊登於頂尖期刊《細胞》(Cell)的最新研究指出,長期攝取高脂肪食物可能會改變肝細胞的基因表現,迫使其發生...…