Jakmile zamrzla vodní hladina natolik, že při tloušťce tří až čtyř centimetrů unesla člověka, nadešla chvíle pro ledaře. Ti museli být rychlí, většinou trvala ledovací sezona jen dva až tři týdny, než je z řeky vyhnala obleva. The post Byznys, který roztál. Jak led po staletí chladil pivo, maso a vydělával jmění appeared first on Forbes .