Buzdolabında küflenmiş bir peynir, biraz ekşimiş et ya da çürüğünü kestiğiniz bir meyve… Çoğumuz israf olmasın diye “bir şey olmaz” diyoruz. Ancak uzmanlara göre bazı gıdalarda küf, yalnızca görünen kısımdan ibaret değil ve ciddi sağlık riskleri taşıyor.