Desde 1963, en que Pere Gallés y su mujer Gloria abrieron la primera Santagloria Coffee&Bakery, esta cadena de cafetería, pastelería y panadería se ha extendido por todo el país, e incluso ha llegado a Andorra y Portugal. Ahora, tras varios meses de obras, acaba de abrir en plena plaza Mayor de Plasencia y con lleno absoluto.