FrankfurterRundschau Spitzenkoch Lafer verrät: Welche Zutaten beim Raclette an Weihnachten oder Silvester nicht fehlen dürfen
An Silvester oder Weihnachten beisammensitzen – am liebsten doch bei Raclette oder Fondue. Im Gespräch verrät Johann Lafer einige Tipps für die beiden Klassiker.