?Yıllardır doğru sanılan yöntemler, brokolinin hem tadını hem de değerini fark etmeden gölgeliyor. ?Brokoliyi düzenli olarak pişiren kişilere sorulduğunda düdüklü tencere yöntemini kullandıkları görülüyor. ?Endüstriyel buhar olarak kabul edilen bu pişirme tekniği, aslında