Babka este un cozonac cu origini evreiești. Un desert undeva între pâine și prăjitură, numele său provine de la „babcia”, un termen slav pentru “bunica”. „Acest nume a fost derivat deoarece laturile canelate ale prăjiturii, formate într-o tavă tradițională poloneză, aminteau de fusta unei femei bătrâne și/sau deoarece bunicile erau cele care făceau acest deliciu”, […]