Похудение давно перестало быть историей только про диеты и подсчёт калорий. На вес влияет целый комплекс факторов — от гормонов и сна до уровня стресса и привычек в еде. Эксперты подчёркивают: безопасное снижение веса требует системного подхода и терпения. Об этом сообщает издание Ironman. Почему похудение — это не только про еду Современная диетология рассматривает снижение веса как многоуровневый процесс. Питание остаётся важным элементом, но далеко не единственным. Возраст, генетика, гормональный фон, приём лекарств и общее состояние здоровья могут как ускорять, так и замедлять результат. Именно поэтому универсального плана, подходящего всем, не существует. Жировая ткань служит организму запасом энергии. В норме её доля составляет 12-20% массы тела и варьируется в зависимости от пола и возраста. При избытке калорий жировые запасы растут, а при дефиците — постепенно расходуются. Энергетическая ценность одного килограмма жира составляет около 7 тыс. калорий, и это важно учитывать при планировании похудения.