동아일보 감기 예방하려다 독 섭취?…“이 과일은 ‘씨’ 먹으면 안 돼요” [알쓸톡]
겨울철 감기 예방에 좋은 모과와 유자, 하지만 잘못된 손질법은 오히려 독이 될 수 있습니다. 체내에서 독성 물질로 변하는 모과 씨의 위험성과 비타민C 산화를 막는 유자의 올바른 보관법 등 식약처가 강조한 안전 섭취 가이드를 확인해 보세요.
겨울철 감기 예방에 좋은 모과와 유자, 하지만 잘못된 손질법은 오히려 독이 될 수 있습니다. 체내에서 독성 물질로 변하는 모과 씨의 위험성과 비타민C 산화를 막는 유자의 올바른 보관법 등 식약처가 강조한 안전 섭취 가이드를 확인해 보세요.