В череде праздничных блюд и закусок напитки часто остаются в тени, хотя именно они задают настроение застолью. Между тем на новогодний стол возвращается забытый безалкогольный напиток, который готовили ещё наши бабушки и который сегодня снова вызывает интерес. Он прост, натуральный и эффектно смотрится в бокале, особенно зимой. Об этом сообщает чешское издание TVguru, посвящённое традициям и домашней кухне. Почему старинные фруктовые напитки снова в моде В прошлом фрукты ценились не только за вкус, но и за пользу. Их использовали как основу для компотов, настоев и заквасок, считая натуральным источником энергии и поддержки организма. Современный интерес к таким напиткам связан с желанием отказаться от искусственных добавок и сахара в пользу простых рецептов.