Cá diếc - loại cá dân dã, quen mặt ở chợ Việt – tuy không hào nhoáng nhưng lại giàu protein dễ hấp thu, ít béo và rất “lành”. Nếu biết dùng đúng cách, cá diếc đặc biệt phù hợp với người tiêu hóa kém, phụ nữ sau sinh và người hay phù nề.