Le repas de Noël représente une dépense d'environ 123 euros selon une étude de Cofidis. Il fait partie des postes budgétaires les plus importants des fêtes (après les cadeaux). Foie gras, huîtres, saumon, Saint-Jacques... Tous ces incontournables sont des produits nobles et chers. Alors, comment réduire la note sans pour autant se passer de ces stars de Noël?