Kemik sağlığı denildiğinde pek çok kişinin ilk aklına süt ve süt ürünleri gelse de, bu besinler tek kaynak olarak görülmemelidir. Yapraklı sebzeler grubunda yer alan kara lahana, içerdiği besin değerleri sayesinde kemiklerin güçlenmesine önemli katkılar sağlayan alternatiflerden bir tanesidir.