El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina y existen trucos hasta para freírlos de forma perfecta. Sin embargo, a algunos todavía les cuesta diferenciar (y preparar) las distintas formas de cocción. Mucha gente todavía intenta preparar un huevo pasado por agua y acaba sacándolo del cazo completamente duro. Ni hablemos … Continuar leyendo "Así se distingue un huevo mollet, un huevo duro y un huevo pasado por agua: demasiada gente todavía los confunde"