Традиционно новогодние праздники отмечаются широко и вкусно. Научный руководитель "ФИЦ питания и биотехнологии", главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян предлагает подумать о праздничном меню заранее: не надо себе ничего запрещать, но и пускаться во все тяжкие тоже не стоит. Так все же как правильно организовать новогоднее застолье?