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良菜苦口！医师揭密“三苦食物”竟是保肾灵丹(组图)

肾脏专科医师洪永祥指出，肾脏最怕氧化与发炎，而苦味食物能启动细胞抗氧化开关。医师揭晓护肾排行榜：苦瓜控糖、绿花椰芽护细胞、橄榄油抗炎，帮助掌握“吃苦护肾”的科学秘诀。