Рождественский стол сложно представить без картофеля, но привычное пюре или дофинуа всё чаще уступают место более лёгким и эффектным решениям. Простая картофельная запеканка с решётчатой нарезкой неожиданно становится главным гарниром праздника. Она выглядит нарядно, готовится без хлопот и исчезает со стола быстрее классики. Об этом рассказывают кулинары, которые однажды попробовали этот вариант и больше не вернулись к прежним рецептам. Почему этот картофель вытесняет пюре Картофельное пюре и гратен любимы за вкус, но требуют времени, внимания и сил. Чистка, соусы, сливки, слои и тяжёлая посуда часто утомляют ещё до подачи десерта. Запечённые картофельные половинки решают эту проблему. Минимум ингредиентов, один противень и никакого контроля в процессе — блюдо просто запекается в духовке и всегда получается удачным, пишет Mapetitedame.