Hücresel hafıza ve metabolik adaptasyon üzerine yapılan son araştırmalar, kilo kaybının sadece kalori hesabından ibaret olmadığını kanıtladı. Küresel sağlık otoriteleri, vücudun biyolojik savunma mekanizmalarını yöneterek kalıcı zayıflığın kapısını aralayan yeni protokolleri onayladı.