Hablar de un menú navideño firmado por Quique Dacosta es hablar de creatividad, emoción y una visión muy personal de la gastronomía. El chef valenciano, reconocido internacionalmente por su cocina de vanguardia, entiende la Navidad como una oportunidad para contar historias a través de los platos, combinando producto, técnica y estética. Inspirarse en su estilo … Continuar leyendo "Menú de Navidad de Quique Dacosta: platos creativos para celebrar"