Domateslerin kısa sürede yumuşaması ve çürümesi, özellikle kışa hazırlık döneminde en sık karşılaşılan sorunlardan biri oluyor. Ancak geçmişten günümüze aktarılan doğal bir yöntem, domateslerin aylarca taze kalmasını sağlıyor. Büyüklerimizin sıkça başvurduğu bu yöntem, son dönemde yeniden ilgi görüyor.