Telegraf Novi biljni protein od micelije gljiva nadmašio soju i leblebije u testovima ukusa i teksture
Ono što se u prehrambenoj industriji godinama posmatralo kao bezvredan nusproizvod, danas postaje sirovina za novu generaciju hrane.
Ono što se u prehrambenoj industriji godinama posmatralo kao bezvredan nusproizvod, danas postaje sirovina za novu generaciju hrane.