Зимние перепады температуры могут незаметно, но системно бить по плодовым деревьям. Яркое солнце днём и ночные морозы создают условия, при которых кора испытывает критическую нагрузку. Особенно уязвимы молодые посадки и культуры с гладкой корой. Об этом сообщает издание Mein schöner Garten. Почему зимой страдают стволы плодовых деревьев  В ясные зимние дни восточная сторона ствола быстро прогревается утренним солнцем, тогда как противоположная часть остаётся промёрзшей. Из-за этого ткани коры расширяются неравномерно, и внутри возникает напряжение, способное привести к продольным трещинам. Такие повреждения ослабляют дерево и делают его более восприимчивым к болезням. В зоне риска находятся персик, слива, вишня, грецкий орех, а также молодые семечковые культуры. У взрослых яблонь и груш кора толще и плотнее, поэтому она частично компенсирует температурные скачки и работает как естественная защита. Подобные зимние нагрузки напрямую связаны с тем, насколько грамотно выстроена подготовка деревьев к зиме.