Ziemassvētku laiks daudziem asociējas ar siltumu, mājīgumu un neatkārtojamām smaržām – kanēli, krustnagliņām, zvaigžņu anīsu, ingveru un sulīgiem citrusaugļiem. Taču šīs aromātiskās garšvielas un augļi ne tikai rada svētku noskaņu, bet arī ir daļa no tradicionāli daudzveidīga uztura un tiek novērtēti to aromāta, garšas un kopējās labsajūtas dēļ.