يُبرِز نقاش غذائي متزايد أن الفاكهة والخضراوات المُجفَّفة بالتجميد باتت تُسوَّق على نطاق واسع بوصفها «بدائل صحية» للمنتجات الطازجة، معتمدة على سمعتها كأطعمة تحافظ على معظم قيمتها ا...