Yasin Güler - Proje çerçevesinde Çavlı Mahallesi’nde faaliyet gösteren Çavlı Hayvancılık Kooperatifi’ne 7 adet süt soğutma tankı ile laboratuvar ekipmanları teslim edildi. Çavlı Hayvancılık Kooperatifi’nde düzenlenen ekipman teslim törenine; Dicle Kaymakamı Mustafa Atış, İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Mustafa Lütfü Mendi, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Bekir Büyükgürses, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Hıdır Şimşek, Dicle, Ergani, Kayapınar ve Sur İlçe Tarım ve Orman Müdürleri, teknik personel, kooperatif yöneticileri ve üreticiler katıldı. Törende konuşan Dicle Kaymakamı Mustafa Atış, Çavlı Kalkınma Kooperatifi’nin gelişiminin memnuniyet verici olduğunu belirterek, “300 inekle başladığımız bu yolda bugün 1100 ineğe ulaştık. Daha önce süt sağım makineleriyle desteklediğimiz kooperatifimizi, bugün de süt soğutma tanklarıyla güçlendiriyoruz. Bu yıl 7 adet tank dağıtıyoruz, önümüzdeki yıl bu sayıyı artırmayı hedefliyoruz,” dedi. Kooperatif aracılığıyla yıllık yaklaşık 200 ton peynir üretildiğini ifade eden Atış, bu üretimin köy ekonomisine yıllık 500 milyon liralık katkı sunduğunu kaydetti. Toplam bütçesi 900 bin liraya yaklaşan projenin yüzde 75’inin Bakanlık hibesi, yüzde 25’inin ise çiftçi katkısıyla karşılandığını vurguladı. İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan ise konuşmasında, Çavlı Kooperatifi’nin bölge tarımı açısından örnek bir başarı hikâyesi olduğuna dikkat çekti. Alan, “50 üye ve 300 hayvanla başlayan bu yolculuk, bugün 1100 baş hayvan varlığına ve günlük 4 ton süt üretim kapasitesine ulaşmıştır. Dağıtımını yaptığımız modern soğutma tankları ve analiz cihazları sayesinde süt, hijyenik koşullarda muhafaza edilecek ve pazarda hak ettiği değeri bulacaktır. ‘Sütümü Koruyorum’ Projesi, kaliteye ve sürdürülebilir üretime verdiğimiz önemin somut bir göstergesidir,” ifadelerini kullandı. Proje kapsamında kooperatife 500 litrelik 7 adet süt soğutma tankının yanı sıra süt analizlerinde kullanılmak üzere 7 adet pH metre ve 7 adet refraktometre teslim edildi. Toplam bedeli 899 bin 500 TL olan ekipmanların yüzde 75’i Bakanlık hibesi, yüzde 25’i ise üretici katkısıyla karşılandı. Proje ile süt kalitesinin artırılması, çiğ sütün muhafaza süresinin uzatılması ve hayvansal üretimde sürdürülebilirliğin sağlanması hedefleniyor. Tören, ekipmanların kooperatif üyelerine teslim edilmesi ve hatıra fotoğrafı çekilmesinin ardından sona erdi.