Combien de temps peut-on conserver nos restes du dîner de Noël ou du Nouvel An? Et que ne faut-il surtout pas faire ? Les recommandations de deux experts: Hélène Bonte, porte-parole de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) et Frank Devlieghere, microbiologiste et professeur à l’UGent.