【豆腐ときのこで作ってみて！】「ぽかぽかあったまる〜」「冬に毎日食べたい」切ってサッと煮るだけ！簡単スープレシピ 具材を切って煮るだけで手軽に作れる「 豆腐とまいたけのふんわり中華スープ 」をご紹介します！まいたけのうまみがスープにしっかりと溶け込み、絹豆腐はやさしい口当たりでふんわりと仕上がります。卵を加えることで見た目も華やか、食べ応えもアップします！しょうがの香りがアクセントになり、体もぽかぽか温まりますよ。片栗粉でとろみをつけることで、スープが具材に絡みやすく、最後まで熱々で楽しめます。ごま油と黒コショウで風味をプラスすれば、簡単なのに本格的な味わいになりますよ！ 詳しいレシピはこちら♪ 【きのこは全部コレにして】炒めるだけなのにウマすぎる〜！作り置きにもおすすめの簡単おかずレシピ しめじとまいたけをたっぷり使った、香ばしい中華風の炒め物レシピをご紹介します！きのこは火を通すことでうまみがギュッと濃縮され、しょうゆと鶏ガラスープの素でシンプルに味付けするだけで、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上がります♪長ネギを加えることで香りと甘みがプラスされ、最後にごま油を回しかければ風味が一気に引き立ち、食欲をそそる香りが広がります◎材料も少なく、切って炒めるだけなのでとても簡単ですよ！あと一品欲しいときや、お弁当のおかずにもぴったりです♪ 詳しいレシピはこちら♪ 【えのき100袋あっても足りない！】「ピリ辛がクセになる」「ご飯にめっちゃ合う〜」レンジで作れる超簡単な副菜レシピ シャキシャキ食感がクセになるえのきを使った、ピリ辛味の簡単副菜「 韓国風えのき漬け 」をご紹介します！材料はえのきと身近な調味料だけなので手軽に作れます！電子レンジで加熱するだけで、火を使わずに作れるのもうれしいポイント♪調味のベースはめんつゆとみりん、そこにコチュジャンを加えることで、ほんのり甘みのあるコク深い辛さに仕上がりますよ。加熱したえのきを熱いうちにごま油と小ネギ、白ごまを加えて和えると、香りが立って箸が止まらないおいしさです◎短時間で作れるので忙しい日にもおすすめですよ！ 詳しいレシピはこちら♪ 【厚揚げときのこで簡単おかず！】「ご飯が進む〜」「味が染みてて最高」作り置きにもおすすめ！厚揚げとしめじの煮物レシピ 厚揚げとしめじを使った、やさしい味わいの煮物レシピをご紹介します！炒めてからじっくり煮ることで、厚揚げにだしのうまみと甘辛い味がしっかり染み込み、ほっとするおいしさに仕上がります♪おろししょうがを加えることで味にアクセントができて、冷めてもおいしく食べられますよ！作りたてはもちろん、翌日にはさらに味がなじんでよりおいしくなるので、作り置きにもぴったりです◎身近な食材で簡単に作れるので、忙しい日の頼れる一品ですよ！ 詳しいレシピはこちら♪ Let’s try 【関連記事はこちら】 【キャベツは全部コレにして】「白米が止まらん」「安いうちにたくさん作ろ♪」キャベツが「化ける」絶品レシピ4選 【白菜×チーズ＝最強すぎた】「寒い日にほっこり温まる」「白菜がおいしいうちにぜひ」手軽でおいしい絶品おかずレシピ4選 【りんごとホットケーキミックスでこれ作って】フライパンで超簡単！りんごのスイーツレシピ3選 ...クリックして全文を読む