На праздничном столе всегда хочется удивить гостей чем-то знакомым, но в неожиданной подаче. Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром как раз из таких закусок — вкус узнаваемый, а форма современная и эффектная. Его легко представить не длинным списком ингредиентов, а коротким названием "Мимоза в лаваше". Почему Мимоза в лаваше работает безотказно Классический салат "Мимоза" любят за мягкий вкус, сливочность и баланс рыбы, яиц и сыра. Лаваш позволяет превратить этот набор в аккуратный рулет, удобный для фуршета и праздничной подачи.Такой формат хорошо держит форму, красиво нарезается и не требует сервировки в салатниках, что особенно удобно для Нового года и домашних приёмов гостей. Тунец: важный нюанс, который меняет вкус Для этой закуски лучше выбирать консервированный тунец кусочками. Он плотнее, менее водянистый и даёт выраженный рыбный вкус.Салатный тунец в хлопьях часто содержит больше жидкости и меньше самого мяса, что делает начинку рыхлой и менее насыщенной. Этот нюанс напрямую влияет на итоговый вкус рулета.