Если вы сталкиваетесь с дефицитом железа, питание может сыграть не меньшую роль, чем специализированные добавки. Многие по привычке связывают восполнение железа исключительно с красным мясом, однако на практике существует немало растительных и универсальных продуктов, способных помочь закрыть суточную норму. Дефицит железа остаётся самым распространённым видом нехватки нутриентов в мире. Почему дефицит железа нельзя игнорировать В организме взрослого человека содержится в среднем от 2 до 4 граммов железа. Этот микроэлемент необходим для переноса кислорода, нормальной работы мышц и поддержки иммунной системы. При лёгком дефиците может развиваться анемия, сопровождающаяся усталостью, слабостью и снижением концентрации. Хроническая нехватка железа опаснее и в запущенных случаях способна привести к серьёзным нарушениям в работе органов. Потребность в железе различается: для взрослых мужчин она составляет около 8 мг в сутки, для женщин — примерно 18 мг, особенно в период менструации, когда потребность возрастает, сообщает Ladylike.