Hem mutfakların vazgeçilmezi hem de doğal takviye arayanların tercihi olan zerdeçal, Türkiye'de son yılların en değerli tarım ürünlerinden biri haline geldi. Yüksek fiyatı ve artan talebi sayesinde, zerdeçal yetiştiriciliği yapanlar için yüksek getirili yeni bir yatırım kapısı açıldı.