Borščs uz ugunskura – sildoša zupa āra pasākumiem

Ugunskura zupai ir pavisam cita garša! Jebkurai. Šo recepti esmu izmēģinājusi vasarā, dārza svētkos, kur bija pieejama arī parastā virtuve, tādēļ daļa darbību var tikt vienkāršota, ja zupa tiek vārīta kaut kur tālāk no mājām. Jo dziļāk mežā, jo gardāka šķitīs zupa! Bet var arī ņemt līdzi sagataves, lai garša tomēr būtu pilnvērtīga.