Морепродукты давно считаются беспроигрышным выбором для праздничного стола, особенно когда хочется удивить гостей без сложных техник и редких ингредиентов. Даже минимальный набор даров моря способен придать ужину ощущение ресторана. Такой салат легко становится главным акцентом новогоднего меню и выглядит дороже, чем есть на самом деле. Почему салат из морепродуктов подходит для Нового года Блюда с креветками, кальмарами и икрой ассоциируются с праздником, лёгкостью и пользой. Они не перегружают стол, хорошо сочетаются с закусками и подходят тем, кто не хочет классических тяжёлых салатов с картофелем и колбасами. К тому же морепродукты богаты белком и микроэлементами, а значит, выглядят выигрышно и с точки зрения гастрономии, и с точки зрения пользы. Такой салат удобно готовить заранее: основные ингредиенты можно отварить за несколько часов до подачи, а заправить и оформить — уже перед самым застольем.