この時期恋しくなる「豚汁」。いつもの豚汁が別格のおいしさになる裏技レシピをご紹介します。 なんと、仕上げ前にみりんをちょい足しすだけ！みその塩味をみりんが優しくまろやにし、味が一気にまとまります。豚肉のコクとうまみが一段と引き立ちますよ。 ダマされたと思って試してみてね。 豚汁、毎回ちゃんと作ってるのに「今日ふつうだね」って言われがちじゃない？ それ、みりん入れてないからかも。 みそを溶く前に小さじ1杯ちょい足しするだけで、塩味の角が取れて、豚肉のコクが一気にまとまります。ウチでは豚汁といえば、毎回みりんちょい足しがテッパンです！ 作り方や具材はいつも通りでOK！みそを入れる前に「みりん（1人分小さじ1）」を加えて一煮立ちさせ、アルコールを飛ばします。火を止めてみそを溶き入れたら、完成！ お子様にはみりん風調味料を使っても◎。ぜひ、試してみてくださいね♫ Let’s try Related... 【ライスペーパーで挟んで焼くだけ】「ウチでは生春巻きより人気」ライスペーパーの人気アレンジレシピ3選 【味噌汁にスプーン1杯入れてみて】「一瞬で料亭の味になる」「コクが深く、まろやかに」簡単アレンジレシピ3選 【鶏むね肉は漬けて焼くだけ♡】「冷めても柔らかい！」「マジでほっぺた落ちる！」簡単節約おかずレシピ3選 ...クリックして全文を読む