Oda TV Ateşle terbiye edilmiş bir ayva, membrillo
Ayvanın ateş, şeker ve zamanla geçirdiği uzun dönüşümden doğan membrillo; tatlıdan fazlası, sabırla kurulan bir sofra hafızasıdır. Reçel değil, ritüeldir.
Ayvanın ateş, şeker ve zamanla geçirdiği uzun dönüşümden doğan membrillo; tatlıdan fazlası, sabırla kurulan bir sofra hafızasıdır. Reçel değil, ritüeldir.