Что именно происходит с телом человека после его смерти?

Считается, что человек умирает, когда перестаёт биться сердце. Но в его организме ещё долго и бурно идут различные химические, физиологические процессы. А некоторые клетки - и вовсе продолжают функционировать спустя многие часы. ‏