La leche materna humana ha sido el referente absoluto en nutrición por su equilibrio entre energía, defensas y desarrollo digestivo. Sin embargo, un estudio demuestra que la leche materna de foca es tan nutritiva como la humana. El hallazgo ha sorprendido a la comunidad científica por la complejidad de sus componentes bioactivos y su impacto … Continuar leyendo "No es una inocentada: los investigadores confirman que la leche de foca es igual de nutritiva que la humana"