O Centro do Rio é conhecido tanto pelas construções históricas quanto pela vocação boêmia. E a região sempre se renova, conquistando outros públicos a cada movimento. Nos últimos meses, a área ganhou bares com opções de bebida bem atraentes, incrementando seu já farto roteiro etílico. Confira boas pedidas, para a saída do trabalho ou o fim de semana. Revitalização da Dias Ferreira: em abaixo-assinado, moradores da via mais famosa do Leblon pedem para ser ouvidos Carnaval: Bar no Maracanã transforma enredos das escolas de samba em pratos e drinques Destilaria Maravilha A casa que abriu no início do ano na Rua do Senado foi eleita recentemente como a "mais cool" do mundo pela revista Time Out. Aos sábados, a partir do anoitecer, o público que curte o tradicional samba do Armazém Senado vai migrando para o bar, que começa a receber também clientes que chegam naquele horário, deixando a frente do estabelecimento cheia. A casa aponta o gim, a vodca e a cachaça como especialidades, com destaque para a Cachaça Maravilha, do mesmo dono. Entre as opções de drinques há também o Macunaíma (R$ 27), feito com cachaça, fernet, suco de limão e açúcar e decorado com folha de bananeira e o Paloma (R$ 36), com soda de grapefruit da casa, tequila e limão. Para quem não gosta dos destilados, a casa coloca um isopor na porta para vender cervejas long neck. Entre as opções, a cerveja Praya Lager e a Heineken (ambas por R$ 14). Outro destaque do local é a decoração feita com peças recicladas, elementos de plantas naturais e outros itens bem garimpados. O decorador Jorge Nasi levou um ano e meio para montar tudo e segue fazendo a manutenção do espaço. Balcão da Destilaria Maravilha, na Rua do Senado Danilo Perelló Destilaria Maravilha: Rua do Senado, 53. Funciona de quinta a sábado. Parede da Destilaria Maravilha, na Rua do Senado Danilo Perelló Cotovelo Inaugurada em junho, a Choperia Cotovelo é uma parceria do badalado Bafo da Prainha com as cervejarias Búzios e Tio Ruy. Ela fica na Rua da Carioca, que está se transformando em Rua da Cerveja pelas mãos da prefeitura. São dez torneiras de chope, com valores a partir de R$ 9,90. Também é possível pedir a régua com quatro chopes garotinho por R$ 35. Na cozinha do chef Tchelo Barreto, a especialidade é a costela feita com cerveja preta, batizada de Costela à Zicartola (R$ 59), em homenagem ao bar que funcionou em um sobrado na mesma rua nos anos 1960, onde Dona Zica cuidava da cozinha, e Cartola recebia bambas do samba. Cotovelo: Rua da Carioca, 17. Não funciona domingo. Initial plugin text Brasa Jurema Em setembro, o bar Jurema, que já reunia grande público na Rua Morais e Vale, se expandiu para o Brasa Jurema, com a proposta de servir comidas assadas na brasa. No cardápio de drinques, a pedida é a mesma. O mixologista Anthoni Saldaña usa defumações e técnicas de fogo também nos coquetéis, feitos em parceria com a Companhia dos Fermentados. Entre os destaques, o Jurema Spritz (R$ 29) com Cajuína, espumante seco e cachaça Lena prata, e o Capivara de Jesus (R$ 22), com cachaça Cafuné, guaraná Jesus e limão. Na carta de vinhos de curadoria de Luis Rosalvos, tem espumante, branco, laranja, rosé e tinto, com rótulos naturais ou de baixa intervenção como o chilenos Laranja (Viña Echeverria), Lazy Winemaker e Sauvignon Blanc (R$163) e os franceses Domain de la Patience e Les Granans, Carignan (R$180). Brasa Jurema: Rua Morais e Vale, 47 - Lapa. Fechado às terças. Opções de comidas e bebidas do Brasa Jurema Divulgação/À Juliana Comunicação Baiuca A casa na Rua União se define como Dj bar desde o fim de 2024, quando abriu ao público. Entre eventos musicais e com discotecagem, o bar oferece drinques especiais. No happy hour, tem dose dupla de gim tônica (R$ 40) e moscow mule (R$ 35). Nos autorais, o Baiuca Sour (R$ 40) é a pedida, feito com uísque honey, capim-limão, angostura, albumina e limão-siciliano. Baiuca: Rua União, 18, Santo Cristo. Aberto de quinta a sábado. Initial plugin text Initial plugin text