Урожай яблок собран, но вкус разочаровывает — плоды горчат, остаются кислыми или вырастают слишком мелкими даже на проверенных сортах. Такие сигналы редко бывают случайными и почти всегда указывают на сбои в уходе за яблоней. Хорошая новость в том, что причины понятны и поддаются коррекции уже в следующем сезоне. Об этом сообщает "Наши 6 соток". Почему яблоки горчат и покрываются пятнами Появление тёмных углублённых пятен на кожице и выраженная горечь мякоти — типичный признак горькой ямчатости, или подкожной пятнистости. Это не инфекция, а физиологическое нарушение, напрямую связанное с дефицитом кальция в плодах. Чем глубже поражение тканей, тем сильнее горький привкус и рыхлость мякоти. Проблема чаще возникает при неравномерных поливах, избытке азотных удобрений и затяжных дождях, когда кальций активно вымывается из почвы. Особенно уязвимы взрослые яблони на лёгких грунтах и деревья с обильным урожаем, где питание распределяется неравномерно.