EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO. – Durante generaciones, la sabiduría popular ha señalado a la cebolla como uno de los alimentos más poderosos de la cocina tradicional. Hoy, la ciencia empieza a darle la razón. Rica en antioxidantes, compuestos sulfurados y flavonoides como la quercetina, la cebolla se posiciona como un aliado natural para la […]