Orkaitės valymas – vienas iš labiausiai atidėliojamų ir neviltį keliančių virtuvės priežiūros darbų. Nugramdyti apanglėjusius maisto likučius ir išvalyti įsisenėjusias riebalų dėmes gali būti pakankamai sudėtinga, o kur dar orkaitės grotelių ir kitų jos dalių valymas.