Las fiestas navideñas suelen ser un paréntesis en la rutina diaria. Más comidas fuera de horario, platos más copiosos, alcohol en exceso y menos descanso forman parte del ritual. Aunque estos cambios se viven como algo puntual e inofensivo, lo cierto es que pueden tener un impacto directo sobre un actor clave de nuestra salud: la microbiota intestinal.