Летний юг — это испытание для огорода: палящее солнце, сухой воздух и высокая температура быстро отсеивают слабые сорта томатов. Именно поэтому выбор семян здесь — не вопрос вкуса, а вопрос стабильного урожая. Агроном Денис Терентьев, много лет работающий с томатами в южных регионах, выделил сорта, которые уверенно показывают себя в таких условиях. Почему южному климату нужны особые сорта томатов Юг России — это не только длинный сезон, но и экстремальные нагрузки на растения. В условиях жары томаты часто сбрасывают цветки, получают солнечные ожоги и теряют вкус из-за избытка влаги в мякоти. Поэтому здесь особенно ценятся сорта, способные завязывать плоды при высоких температурах, сохранять плотность и не требовать сложного ухода. Такие томаты одинаково хорошо подходят для открытого грунта, переработки и хранения, а при грамотном подборе сортов урожай может быть не хуже, чем у урожайных сортов томатов. Волгоградский 5/95 — проверка временем и солнцем Этот сорт редко попадает в модные подборки, но стабильно остается фаворитом у практичных огородников. Волгоградский 5/95 отлично чувствует себя в Ростовской области, Краснодарском крае и Поволжье. Плоды у него среднего размера, с классическим томатным вкусом без водянистости даже в период затяжной жары. Главное преимущество — высокая устойчивость к солнечным ожогам и способность формировать завязи тогда, когда многие современные гибриды останавливаются в росте.